Austern- und Muschelnpremiere

Willkommen zur Premiere von Austern & Muscheln in Nykøbing Mors – der Schalentier-Hauptstadt Dänemarks

Es ist ein Tag der Feier auf Mors, wenn wir die Austern und Muscheln aus dem Limfjord feiern.

Erleben Sie Gourmetköche, genießen Sie Geschmackserlebnisse und beobachten Sie die dänischen Meisterschaften im Champagner-Säbeln, Austernöffnen und nicht zuletzt die Kellner-Battle.

Die Schalentier-Hauptstadt Dänemarks, Nykøbing Mors, verfügt noch über eine aktive Fischereiflotte und ist Heimat der Hauptverarbeitungsindustrie in Dänemark sowie des Dänischen Schalentierzentrums.

Programm 2024:

Sparekassen Thy Arena | Mors

Samstag, 12. Oktober:

• 11.00 Uhr - Anlandung der ersten Austern der Saison - Der Kai Nykøbing Hafen
• 11.30 Uhr - Sparekassen Thy Arena | Mors öffnet
• 12.00 Uhr - Eröffnungsreden
                    Limfjord-Mittagessen
• 12.15 Uhr - Verkostungen durch die Limfjord-Köche
                    Die Austernbar öffnet
• 13.00 Uhr - Dänische Meisterschaften im Champagner-Säbeln und dänische Meisterschaften im Austernöffnen - Vorrunden
• 15.00 Uhr - Bekanntgabe der Finalisten
• 15.30 Uhr - Ende - wir sehen uns heute Abend!

Samstag, 12. Oktober - ABEND:

• 17.30 Uhr - Die Arena öffnet für Gäste (mit Tickets) zum Langtisch-Dinner                          Willkommen - Eröffnungsreden
• 18.45 Uhr - Öffnung für Gäste ohne Tickets, freier Eintritt
                    Die Bar ist geöffnet
• 19.00 Uhr - Vorstellung der Finalisten
• 19.10 Uhr - Dänische Meisterschaften im Austernöffnen - Finale
• 20.00 Uhr - Dänische Meisterschaften im Champagner-Säbeln - Finale
• 21.00 Uhr - Preisverleihung
• 22.30 Uhr - Ende - danke für heute!